A Roma, se ti interessa, ti segnalo: africa a via gaeta, etiopia a viale regina margherita (quasi all'angolo con la nomentana) e la taverna del mossob a via penestina 109, quasi all'imbocco della tangenziale.

diementicavo anche un eccellente ristorante di cous-cous ebraico-tripolino a via dei galla e sidama al quartiere africano.

sfido pero' che faccia zighini' meglio di quanto cucini l'eritreo che sta a padova, tra via libia e via eritrea (la collocazione stradale sembra uno scherzo!:-)

Per Tonii: non hai idea di quante cose a Roma sembrino "uno scherzo" e si rivelino essere tremendamente reali! :-)
Per Flex: complimenti per la competenza! Alcuni dei luoghi da te citati mi mancavano.
Per il grande Alberto: le acque si muovono. Quando saprò...saprai. Nel frattempo...mi consolo con la carbonara del mio amico chef Michele, che ieri sera ha cucinato per noi. Un sogno ad occhi aperti. ;-)

Consiglio il ristorantino di via Termopili o Termopoli tra i viali Monza e Padova, non ci vado da qualche anno ma probabilmente non è cambiato.

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Il miglior ristorante a milano per quanto riguarda la cucina eritrea è senza dubbio il keren, in via malpighi. Di ritorno da un viaggio in quelle terre splendide è qui che abbiamo ritrovato i profumi e i sapori della nostra avventura africana.
Giulio poi è di una persona splendida, da conoscere!

Io sono di Milano ed ho cercato il Berbere ovunque... pare che non ci siano negozi che lo vendano (sigh) me ne sapresti indicare tu please?