Carne violenta: i danni prodotti dagli allevamenti intensivi

Da onnivoro mangio anche la carne, ma raramente e verificando la provenienza. Scarto a prescindere carne prodotta negli allevamenti intensivi, scelgo solo carne proveniente da allevamenti che rispettino l’animale dalla nascita alla macellazione. Lo faccio per tre ragioni, in ordine di importanza: la mia salute, l’ambiente, il doveroso rispetto nei confronti degli animali.

Il tema degli allevamenti intensivi è sempre più attuale e ho deciso di salvare questo articolo di Valigia Blu che lo riassume in modo eccellente.