Incursioni e riflessioni di Alberto Biraghi – online dal 7 febbraio 2001
Costituzione italiana, articolo 27: “Le pene non possono consistere in trattamenti contrari al senso di umanità e devono tendere alla rieducazione del condannato”. Se la finalità della galera è rieducare, allora l’ergastolo agli assassini di Mario Cerciello rega è un controsenso e confligge con la Costituzione.
Continua a leggere
Ogni anno posto sui social qualche immagine in occasione di 25 aprile e Primo Maggio. La mia bolla include solo persone ragionevoli perché casso occasionali fascisti e stronzi comuni appena si manifestano, quindi in genere non escono grandi polemiche. Stavolta però il Primo Maggio ha coinciso . . .
Continua a leggere
Il pollo al curry è un piatto fantastico. Leggero e gustoso, veloce, se ben fatto è sorprendente. Dopo anni di pollo al curry cucinato secondo il metodo tradizionale dello Sri Lanka ho provato una variante di Max Mariola. Dall’unione delle due ricette è nato il . . .
Continua a leggere
Quest’autunno noi milanesi democratici avremo una grande fortuna: con la lista Beppe Sala sindaco potremo votare “per” anziché “contro” come troppo spesso abbiamo fatto in questi anni.
Continua a leggere
A volte è troppo difficile accettare gli eventi della vita e la morte improvvisa di Max Repossi è il più difficile. Una perdita di cui non si capisce il senso, a un’età in cui non si dovrebbe morire.
Continua a leggere
A proposito del pippone della Murgia oggi ripreso da Luca Bottura su l’Espresso varrebbe la pena di ricordare che il generale Figliuolo sta lì perché è un esperto di logistica, non perché è un militare.
Continua a leggere
Il 7 aprile 2020, esattamente un anno fa, moriva John Prine per le conseguenze del Covid. La prima ricorrenza della sua scomparsa è l’occasione per raccontare un songwriter geniale, al punto che molti lo equiparano a Bob Dylan.
Continua a leggere
“Via Solari, stamattina. Ma in realtà sempre, e ovunque. Tolstoj doppia fila fissa. Giambellino auto sui terrapieni del tram. Ogni passo carraio senza paletti diventa utile per portare l’auto sul marciapiede. E in tutta Milano situazioni simili. Mi domando però, oggettivamente, cosa possiamo fare in . . .
Continua a leggere
Questa è la storia a lieto fine della vaccinazione Covid-19 di mia mamma Giuliana, nata il 10 marzo 1916 e tuttora in buona salute. Sopravvissuta all’epidemia di Spagnola, a due guerre mondiali e alla Shoah, mia mamma ha rischiato di non sopravvivere alla pandemia per . . .
Continua a leggere
Pasta alla carbonara, gricia, amatriciana, pasta coi carciofi o agli asparagi, per me hanno una regola: no alla pancetta, sì al guanciale. Il guanciale è un meraviglioso ingrediente di origine povera, una parte quasi di scarto della macellazione del suino. Nei tempi antichi i contadini vendevano le parti nobili del . . .
Continua a leggere
La pasta più semplice del mondo, veloce da fare, leggera, appetitosa. Servono paccheri, asparagi (un mazzetto) e parmigiano reggiano e un attimo di attenzione alla cottura delle cimette, poi il gioco è fatto.
Continua a leggere
“Zitti e buoni” è una canzone come ce n’è a milioni e i Måneskin sono ragazzotti di medio talento, stupiti e increduli per una botta di culo che non potevano in alcun modo aspettarsi. Ci hanno provato con impegno in questo Sanremo in guêpière e . . .
Continua a leggere
Primo e unico mio commento sul governo Draghi. Leggo parecchi mugugni sui nomi appena letti dal Presidente del Consiglio. Invece c’è quasi da essere contenti.
Continua a leggere
La pasta zucca e guanciale dà grande soddisfazione. Però servono ingredienti sopraffini o viene una pecionata. Primo tra tutti il guanciale, perché oltre a dare il sapore è l’unica fonte di grasso per la preparazione.
Continua a leggere
“E chi invece non si è mai sentito così distante dalle richieste di Renzi, e non è disposto a difendere Conte a tutti i costi, e vedrebbe bene un altro governo con un altro programma e un altro presidente. Non necessariamente un governo istituzionale, anzi. . . .
Continua a leggere
Diverte sempre leggere sui social i commenti emotivi alla crisi di governo aperta da Matteo Renzi (un pirla, governo di incapaci, devono andare a casa…), ma anche rattrista, perché poi l’emotività si ripercuote sul voto e sul futuro comune. In realtà la situazione italiana è . . .
Continua a leggere
“Chi si lamenta della presunta censura ha minacciato più volte di introdurre una forma subdola di censura, che lascerebbe i soggetti della rete esposti alle azioni risarcitorie.” Una riflessione di Giuseppe Colaiacono, avvocato, sulla rilevanza pubblica dei social media.
Continua a leggere
“Da quando la Gran Bretagna è entrata a far parte del preogetto Europe, nel 1973, i suoi governi non hanno perso occasione per distogliere da sé l’insoddisfazione popolare, puntandola su Bruxelles. Il gioco, sempre molto apprezzato dai tabloid scandalistici con la bava alla bocca, è . . .
Continua a leggere