La pasta con le acciughe si può fare in mille modi e – se non si fanno grossi errori – è sempre gustosissima. I ceppi sostanzialmente sono due: quello veneziano con le cipolle (tutte le varianti dei bigoi in salsa) e quello siciliano con lo . . .
Continua a leggere
Allora, è facile fare la pasta ai carciofi. Vanno bene anche le mammole, ma che siano fresche, quindi niente supermercato, si va dal fruttivendolo all’angolo, che ha la roba buona e se ti conosce sceglie il meglio. Per due persone ho preso tre mammole magnifiche . . .
Continua a leggere
Per il mio risotto con radicchio tardivo bastano pochi ingredienti. Per due persone 150 grammi di riso, un gambo di radicchio tardivo, mezza cipolla, uno spicchio d’aglio, mezzo bicchiere di prosecco, tanto parmigiano reggiano e il brodo.
Continua a leggere
Dunque ieri la criptofascista Giorgia Meloni (ricordo: risultata ieri la leader politica con il più alto tasso di fiducia da parte degli italiani, questo per dire il livello culturale a cui siamo arrivati in Italia), dopo mesi di lamentele per non essere ascoltata (pur senza . . .
Continua a leggere
Ieri 14 novembre alle 14.30 passavo davanti all”Esselunga di via Washington a Milano. Ho sentito un botto, mi sono girato e l’ho visto in aria. Esatto: in città c’era un uomo che volava, a testa i giù, sopra il cofano di un’auto, a quasi un . . .
Continua a leggere
Ho preso questa ricetta della pasta “pomodorini e scarola riccia” da un video di Max Mariola visto in Rete. L’ho adatta ai miei gusti ed è entrata nelle abitudini di casa. Piatto unico, ricco e (secondo me) parecchio appetitoso.
Continua a leggere
La grande distribuzione in periodo di pandemia ha il dovere di reinvestire parte degli utili a favore dei consumatori. Il disservizio Esselunga è sintomo di un totale disinteresse per i propri clienti.
Continua a leggere
Come (ex) motociclista i sistemi profilazioni mi prendono di mira per le pubblicità di alcune motociclette. Alcune sono davvero belle (per esempio Ducati, Guzzi, MV Agusta), altre meno, anche se con qualche eccezione (per esempio la Kawasaki Z900 o la BMW R Nine T), altre per . . .
Continua a leggere
Racconto questa storia per chi si dispera per difficoltà e limitazioni causate dalla pandemia di Covid-19. I problemi veri da affrontare sono ben altri e la vita di Luigi Biraghi lo dimostra.
Continua a leggere
Per la prima volta da quando ho la tessera elettorale non sono andato a votare e per la prima volta la mia dichiarazione di voto arriva quando le urne del referendum 2020 sono chiuse. Non per pigrizia o disinteresse, ma come scelta politica. Il mio . . .
Continua a leggere
Ogni democrazia si basa sulla dialettica tra maggioranza e opposizione e sull’idea che chi ha vinto le elezioni non comanda, ma governa, impostando le proprie politiche, ma tenendo sempre in conto le istanze dell’opposizione. Questo sta facendo la giunta di Beppe Sala a Milano, dove . . .
Continua a leggere
In vacanza uno ha il diritto di vedere chi gli pare, ma è chiaro che un incontro del sindaco di Milano con un altro leader politico non passa inosservato. Ma se un pranzo di Sala e Grillo diventa occasione per versare fiumi di liquame a . . .
Continua a leggere
Una legge fatta di fretta, quella sul bonus per i lavoratori autonomi, con l’obiettivo di sostenere chi aveva perso il lavoro. Una legge che ovviamente ha dei buchi, ma in un momento drammatico come il lockdown questo avrebbe dovuto essere un problema marginale. Poi sono . . .
Continua a leggere
Western students of Chinese martial arts, especially those who make a life out of them, are in big troubles with the inflation of the term “sifu”. The problem: if you accept that any muscled poser who learned three moves on YouTube can define himself “sifu”, . . .
Continua a leggere
Il 29 luglio del 1883 nasceva Benito Mussolini. Carlo Emilio Gadda, uomo preciso e attento ai dettagli, ha tentato nel corso degli anni di fornirci un ritratto il più possibile fedele di quest’importante personaggio. Ecco quindi, in ordine rigorosamente alfabetico, la lista di titoli con . . .
Continua a leggere
ISTAT dice che in Italia nel 2019 sono morte 2,3 persone al giorno tra pedoni e ciclisti (NB sono esclusi dal conteggio gli automobilisti) ammazzate da automobilisti in violazione della legge. Circa 4 di questi sono morti ogni mese nella Milano metropolitana. A cui bisogna . . .
Continua a leggere
Non passa giorno senza che la timeline di Facebook presenti qualche contenuto nefasto. Ci sono gli insulti di Meloni e Salvini agli immigrati, ci sono le dichiarazioni negazioniste di Trump su Covid,, ci sono i post di nostalgici con tanto di busto del Duce in . . .
Continua a leggereAlcuni aggettivi di @David_Leavitt definiscono con precisione #DonaldTrump 🤣
#BidenHarrisToEndThisNightmare #AmericaIsBack
@realDonaldTrump Rapist. Racist. Child stealer. Birther. Liar. Tax cheat. Traitor. Russian asset. Felon. Killer. Draft dodger. Flip flopper. Narcissist. Abuser. Loser.
"Il #tacchino della #casaBianca sceglie la morte piuttosto che sentire il discorso di natale di #Trump". #AndyBorowitz #NewYorker ogni giorno da sbellicarsi. #TrumpMeltdown #AmericaIsBack #BidenHarrisToEndThisNightmare
#Putin: “Joe Biden is no more and no less than a puppet of the American people”. @BorowitzReport mi fa morire dalle risate ogni giorno🤣
https://www.newyorker.com/humor/borowitz-report/putin-warns-that-us-will-be-controlled-by-americans
"Ci rubano il Natale". Ma ancora così tante persone sono persone convinte che #Salvini abbia un qualunque minimo interesse per il bene del nostro Paese? Dura da immaginare mentre muoiono centinaia di persone al giorno.
#kamala #BidenHarris2020 #americaisback https://www.instagram.com/tv/CH_Vr7bjG1K/?igshid=1oj40wiq3a6hc
La #destra continua a darci grandissime soddisfazioni, estraendo guitti come #Fraschini dalla monnezza e ficcandoli in consiglio comunale a dire stronzate. In linea con i leader di #Lega #FratellidItalia e #ForzaItalia per classe, cultura e valori etici.
