Pollo cinese (o altro) con verdure alla maniera di Temple Street
L’altro giorno ho postato su Instagram la foto del mio pollo cinese con verdure e qualcuno ha chiesto la ricetta. Ho risposto che più che […]
mirin
La cottura del filetto per una padellata con i carciofi
Quando ho postato le foto della mia padellata di filetto con carciofi (per la quale ho avuto l’onore di ricevere l’approvazione dell’esimio maestro Federico Maria […]