Dal 7 febbraio 2001: incursioni e riflessioni di Alberto Biraghi, figlio di Milano, cittadino d'Europa.
Da onnivoro mangio anche la carne, ma raramente e verificando la provenienza. Scarto a prescindere carne prodotta negli allevamenti intensivi, scelgo solo carne proveniente da allevamenti che rispettino l’animale dalla nascita alla macellazione. Lo faccio per tre ragioni, in ordine di importanza: la mia salute, . . .
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Stasera parteciperò a un incontro promosso dal Network Mobilità che sostiene la candidatura di Beppe Sala alle elezioni del sindaco di Milano che si terranno in ottobre. Ho sintetizzato il mio pensiero qui.
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Costituzione italiana, articolo 27: “Le pene non possono consistere in trattamenti contrari al senso di umanità e devono tendere alla rieducazione del condannato”. Se la finalità della galera è rieducare, allora l’ergastolo agli assassini di Mario Cerciello rega è un controsenso e confligge con la Costituzione.
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Ogni anno posto sui social qualche immagine in occasione di 25 aprile e Primo Maggio. La mia bolla include solo persone ragionevoli perché casso occasionali fascisti e stronzi comuni appena si manifestano, quindi in genere non escono grandi polemiche. Stavolta però il Primo Maggio ha coinciso . . .
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Il pollo al curry è un piatto fantastico. Leggero e gustoso, veloce, se ben fatto è sorprendente. Dopo anni di pollo al curry cucinato secondo il metodo tradizionale dello Sri Lanka ho provato una variante di Max Mariola. Dall’unione delle due ricette è nato il . . .
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Quest’autunno noi milanesi democratici avremo una grande fortuna: con la lista Beppe Sala sindaco potremo votare “per” anziché “contro” come troppo spesso abbiamo fatto in questi anni.
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A volte è troppo difficile accettare gli eventi della vita e la morte improvvisa di Max Repossi è il più difficile. Una perdita di cui non si capisce il senso, a un’età in cui non si dovrebbe morire.
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A proposito del pippone della Murgia oggi ripreso da Luca Bottura su l’Espresso varrebbe la pena di ricordare che il generale Figliuolo sta lì perché è un esperto di logistica, non perché è un militare.
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Il 7 aprile 2020, esattamente un anno fa, moriva John Prine per le conseguenze del Covid. La prima ricorrenza della sua scomparsa è l’occasione per raccontare un songwriter geniale, al punto che molti lo equiparano a Bob Dylan.
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“Via Solari, stamattina. Ma in realtà sempre, e ovunque. Tolstoj doppia fila fissa. Giambellino auto sui terrapieni del tram. Ogni passo carraio senza paletti diventa utile per portare l’auto sul marciapiede. E in tutta Milano situazioni simili. Mi domando però, oggettivamente, cosa possiamo fare in . . .
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Questa è la storia a lieto fine della vaccinazione Covid-19 di mia mamma Giuliana, nata il 10 marzo 1916 e tuttora in buona salute. Sopravvissuta all’epidemia di Spagnola, a due guerre mondiali e alla Shoah, mia mamma ha rischiato di non sopravvivere alla pandemia per . . .
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La pasta più semplice del mondo, veloce da fare, leggera, appetitosa. Servono paccheri, asparagi (un mazzetto) e parmigiano reggiano e un attimo di attenzione alla cottura delle cimette, poi il gioco è fatto.
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Nell’aprile 2020 Handsome Johnny (John Prine) si è allontanato, lasciando un vuoto enorme. Ho riascoltato la sua straordinaria discografia e ho messo in cantiere alcuni suoi brani, che suono nel suo stile minimalista thumbpick e indice. Ma mi mancava qualcosa nel suono, finché mi sono . . .
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“Zitti e buoni” è una canzone come ce n’è a milioni e i Måneskin sono ragazzotti di medio talento, stupiti e increduli per una botta di culo che non potevano in alcun modo aspettarsi. Ci hanno provato con impegno in questo Sanremo in guêpière e . . .
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Primo e unico mio commento sul governo Draghi. Leggo parecchi mugugni sui nomi appena letti dal Presidente del Consiglio. Invece c’è quasi da essere contenti.
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La pasta zucca e guanciale dà grande soddisfazione. Però servono ingredienti sopraffini o viene una pecionata. Primo tra tutti il guanciale, perché oltre a dare il sapore è l’unica fonte di grasso per la preparazione.
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“E chi invece non si è mai sentito così distante dalle richieste di Renzi, e non è disposto a difendere Conte a tutti i costi, e vedrebbe bene un altro governo con un altro programma e un altro presidente. Non necessariamente un governo istituzionale, anzi. . . .
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Diverte sempre leggere sui social i commenti emotivi alla crisi di governo aperta da Matteo Renzi (un pirla, governo di incapaci, devono andare a casa…), ma anche rattrista, perché poi l’emotività si ripercuote sul voto e sul futuro comune. In realtà la situazione italiana è . . .
Continua a leggereDove l’ho già sentita questa roba, pari pari? Ma fatemi capire, #Putin suggerisce a #Salvini anche le frasi fatte? E questo schifoso traditore vuole andare agli Interni?
#Putin: "Vogliamo che i nostri bambini siano indottrinati sul fatto che ci sono altri generi rispetto a maschile e femminile?"
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https://tg.la7.it/cultura-e-societa/putin-attacca-loccidente-anche-temi-etici-genitore-1-e-genitore-2-siamo-impazziti
Questa è leadership, rispetto per il popolo. Questo uomo è stato forgiato dalla sofferenza sua e da quella che ha visto. @ZelenskyyUa sta dando lezioni di civiltà al mondo. #SlavaUkraini 🇺🇦
🇺🇦
Wojna...
Confesso di non riuscire a capire la posizione del papa. Non me lo sarei mai aspettato.
«Un errore pensare che sia un film di cowboys, dove ci sono i buoni e i cattivi, e che sia una #guerra tra Russia e Ucraina e basta». Un’evidenza che #papaFrancesco ci ha ancora una volta messo sotto gli occhi @civcatt https://www.avvenire.it/opinioni/pagine/insostenibile-escalation
Fisso intervallo buco non c’entrano. #reazioneacatena è spazzatura che @rai1 non dovrebbe trasmettere
“La pasta integrale è quella più nutriente” #reazioneacatena è spazzatura che @rai1 non dovrebbe trasmettere
“L’avvocato del diavolo è quello che va nei dettagli”. #reazioneacatena è spazzatura che @rai1 non dovrebbe trasmettere.
