Dal 7 febbraio 2001: incursioni e riflessioni di Alberto Biraghi, figlio di Milano, cittadino d'Europa.
Una elaborazione con poche calorie e pochi grassi sulla base dei classici pici toscani con le alici e le cipolle: un piatto di pasta velocissimo da preparare, appetitoso e leggero. Per due persone ho usato 150 grammi di pici del Consorzio di Siena, un barattolo . . .
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Lo spritz è una bevanda gioiosa e buonissima, alla faccia di quelli che “non contaminano” il vino e di chi lo snobba definendolo “intruglio”. A fine giornata uno spritz fatto bene regala un momento di gioia, già a vederlo dimentichi i problemi, al primo sorso la stanchezza svanisce . . .
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Il meraviglioso carciofo è una gioia dell’inverno. Si usa in ogni modo, è sempre buono: crudo in pinzimonio o in insalata col parmigiano, fritto, in padella, alla romana. Ma per me la sua morte è nel risotto ai carciofi. Un piatto magnifico, che preparo sempre . . .
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Il riso al salmone con avocado e aneto è un piatto estivo veloce, più elementare che facile da preparare, buonissimo e leggero. Per due persone servono 150 grammi di buon salmone affumicato, 160 grammi di riso arborio superfino, un avocado Haas maturo, yogurt intero (adoro . . .
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Non ho mai considerato l’idea di cuocere il prosciutto crudo, l’ho sempre considerato un insulto a un gioiello della gastronomia italiana che non ha bisogno di altro per essere gustato. Ma dopo una recente gita a San Daniele del Friuli in cui mi è stato . . .
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RT @DavidPuente@mastodon.uno
L'account Twitter del neonazista, antisemita, negazionista dell'olocausto, razzista e complottista Andrew Anglin, editore del sito suprematista bianco The Daily Stormer, è stato ripristinato grazie alle scelte di Elon Musk. C'è un mandato di (1/2)
Comunque #Salvini ogni volta che apre bocca si conferma un cialtrone. Ma come fate a votare uno così? #Rebellin #moa
Gentili @Corriere @ggschiavi @beppesevergnini ecco un altro che non andava “vestito di nero e senza luci”. Non ritenete che sia il caso, alla luce della tremenda realtà, di rivedere le vostre convinzioni su chi va in #bicicletta e muore?
Quanto vale la vita di un figlio?
Niente.
A proposito di #Russia e #denazificazione vale la pena di ascoltare chi il #nazismo lo conosce bene.
@rusembitaly Dopo quello che state facendo all'#Ucraina. Non siete più DEGNI, di accusare qualcuno di nazismo. Avete perso quel diritto. Se qualcuno può permettersi (storicamente) OGGI di parlare e accusare di "nazismo" qualcuno. Queste sono le comunità ebraiche. Ancor di più se sono ucraine.
Un cialtrone viscido, ipocrita e rinnegato. #Conte è l'espressione dell'Italia peggiore.
Conte's Incredible Speech in House: “we cannot continue to chase the illusion of a military victory over Russia. With the real possibility of a nuclear catastrophe”. “in the cave the child in Kiev isn’t asking for this to continue, he’s asking for peace”
