Risotto ai carciofi
Il meraviglioso carciofo è una gioia dell’inverno. Si usa in ogni modo, è sempre buono: crudo in pinzimonio o in
Continua a leggere
Tag: carciofi
Il risotto ai carciofi (come lo fa Max Mariola a casa sua)
Il risotto non è mai stato una mia specialità, ma dopo aver visto una proposta di risotto ai carciofi sul
Continua a leggere