Incursioni e riflessioni di Alberto Biraghi – online dal 7 febbraio 2001
Questa è la storia a lieto fine della vaccinazione Covid-19 di mia mamma Giuliana, nata il 10 marzo 1916 e tuttora in buona salute. Sopravvissuta all’epidemia di Spagnola, a due guerre mondiali e alla Shoah, mia mamma ha rischiato di non sopravvivere alla pandemia per . . .
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La pasta più semplice del mondo, veloce da fare, leggera, appetitosa. Servono paccheri, asparagi (un mazzetto) e parmigiano reggiano e un attimo di attenzione alla cottura delle cimette, poi il gioco è fatto.
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Nell’aprile 2020 Handsome Johnny (John Prine) si è allontanato, lasciando un vuoto enorme. Ho riascoltato la sua straordinaria discografia e ho messo in cantiere alcuni suoi brani, che suono nel suo stile minimalista thumbpick e indice. Ma mi mancava qualcosa nel suono, finché mi sono . . .
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“Zitti e buoni” è una canzone come ce n’è a milioni e i Måneskin sono ragazzotti di medio talento, stupiti e increduli per una botta di culo che non potevano in alcun modo aspettarsi. Ci hanno provato con impegno in questo Sanremo in guêpière e . . .
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Primo e unico mio commento sul governo Draghi. Leggo parecchi mugugni sui nomi appena letti dal Presidente del Consiglio. Invece c’è quasi da essere contenti.
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La pasta zucca e guanciale dà grande soddisfazione. Però servono ingredienti sopraffini o viene una pecionata. Primo tra tutti il guanciale, perché oltre a dare il sapore è l’unica fonte di grasso per la preparazione.
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“E chi invece non si è mai sentito così distante dalle richieste di Renzi, e non è disposto a difendere Conte a tutti i costi, e vedrebbe bene un altro governo con un altro programma e un altro presidente. Non necessariamente un governo istituzionale, anzi. . . .
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Diverte sempre leggere sui social i commenti emotivi alla crisi di governo aperta da Matteo Renzi (un pirla, governo di incapaci, devono andare a casa…), ma anche rattrista, perché poi l’emotività si ripercuote sul voto e sul futuro comune. In realtà la situazione italiana è . . .
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“Chi si lamenta della presunta censura ha minacciato più volte di introdurre una forma subdola di censura, che lascerebbe i soggetti della rete esposti alle azioni risarcitorie.” Una riflessione di Giuseppe Colaiacono, avvocato, sulla rilevanza pubblica dei social media.
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“Da quando la Gran Bretagna è entrata a far parte del preogetto Europe, nel 1973, i suoi governi non hanno perso occasione per distogliere da sé l’insoddisfazione popolare, puntandola su Bruxelles. Il gioco, sempre molto apprezzato dai tabloid scandalistici con la bava alla bocca, è . . .
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“Già siamo schiavi, vogliono trasformarci in cavie” o “chi ci guadagna sono solo le aziende farmaceutiche” o anche “sono tutti marci” sono alcune delle affermazioni novax (nel caso le ultime lette oggi) sul vaccino anti-covid che si leggono in Rete. La gran parte di quelle . . .
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Sono sempre sospettoso con le rivisitazioni del pesto, ma l’altro giorno la concomitanza tra un cestone di magnifico cavolo nero e una ricetta vista da qualche parte in Rete mi ha convinto a superare le mie resistenze e provare a fare la pasta il pesto . . .
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Non tutti gli italiani in auto che guidano un’Audi station wagon anabolizzata sono dei cafoni prepotenti, ma è accertato che la un gran numero di cafoni prepotenti guida un’Audi station wagon anabolizzata o una delle altre varie auto da cafone.
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I milanesi sono soddisfatti di Sala. Secondo un sondaggio dell’università Statale di Milano supera il 65% la fiducia riposta nel sindaco in tempi di pandemia.
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La mia prima chitarra acustica di legno dopo oltre 20 anni di Ovation. Comprata a dicembre 2020 e subito amata. Fa parte della serie Centenario offerta quell’anno, particolarmente cara perché segna la prima collaborazione della rivista Nashville (poi diventata ACCORDO) con una grande azienda, la . . .
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Il panettone gastronomico è una goduria a 360 gradi. Mette allegria, è buonissimo, è sfizioso e non stufa mai. Dopo la condivisione su Instagram del panettone di magro con cui a Sant’Ambrogio 2020 s’è festeggiata la ricandidatura di Beppe Sala a sindaco di Milano ha . . .
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In un thread sul wall Facebook del mio amico Simone Lunghi ho postato un commento a proposito di mobilità. Si è sviluppato un dibattito in cui io – come faccio sempre – mi sono rifiutato di argomentare con un leghista. Non per un’inizio di “fanatismo”, . . .
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Antonio Spadaro, gesuita, direttore de La Civiltà Cattolica, è una testa finissima. Sono sempre ammirato dal suo costante impegno a favore di buonsenso, rispetto, cultura, civiltà. Un impegno prezioso anche per chi come me non ha bisogno di inventarsi un dio per dare un senso . . .
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