Gli asparagi contengono quantità industriali di sapore, profumo, sali minerali e altre sostanze preziose. A farli nel solito modo, lessati o a vapore, ne perdono in gran quantità (non a caso l’acqua di lessatura anche nella pentola apposita è sempre […]
Di Bruce Springsteen si trova online di tutto e di più e Thunder Road è uno dei suoi pezzi più amati, ascoltati e cantati. Capolavoro dell’umanità, è una storia d’amore, di semplicità, di ottimismo che commuove a ogni ascolto. Il Boss è sempre intenso, […]
La pasta con l’aspargina è squisita. Per quattro persone occorrono due mazzi di aspargina (li trovo sempre da Esselunga in stagione), due uova fresche, un bel pezzo di Parmigiano Reggiano stagionato almeno 24 mesi (altrimenti è troppo tenero e dolce), quattro […]
15Un’insalatina velocissima e gustosa, per stare leggeri senza soffrire. Per due persone prendo una buona quantità di foglie di spinaci novelli (da Esselunga li vendono in stagione, un pacchetto è sufficiente), una confezione di quartirolo lombardo (a me piace il Mauri) e […]
BB King: Itta Bena, 16 settembre 1925 – Las Vegas, 14 maggio 2015
“Visitando l’interno dei padiglioni non è però molto chiaro cosa i diversi paesi vogliano trasmettere. Nella maggior parte dei casi si ha l’impressione di trovarsi in mezzo a una costosissima gara geopolitico-commerciale a chi ce l’ha più lungo. Ad esempio, […]
«La corruzione è un fenomeno che avvertiamo diffuso, credo che ognuno di noi debba riflettere sul proprio operato. Dobbiamo pensare criticamente a quello che facciamo, ricordare che oltre ai diritti abbiamo dei doveri. [snip] È vero, c’è una corruzione che […]
“Correva l’anno 1979 e, presso la casa editrice di Elvira Giorgianni e del marito Enzo Sellerio, quello straordinario intellettuale (prima ancora che scrittore) che era Leonardo Sciascia avviava la collana “La memoria”, selezionando dal passato o dal presente pillole letterarie […]
“Dark tourism: la moda di visitare luoghi di casi di cronaca, catastrofi storiche e fenomeni politici in generale. Ad esempio ultimamente in Grecia sembra esserci una sorprendente affluenza di stranieri interessati a visitare i luoghi della crisi economica, ed esistono […]
ANSA: L’europarlamentare Barbara Spinelli esce dalla lista l’Altra Europa con Tsipras, rimanendo come indipendente nel gruppo Sinistra Unitaria Europea-Ngl. E’ quanto comunica in una nota, annunciando che in Italia non entrerà in nessun gruppo. “Non intendo contribuire in alcun modo – […]
“Qui non si discute che ci possa essere stata un’effettiva responsabilità, o un sistema di deleghe non perfettamente funzionante. O forse è che il sistema giornalistico si sta trasformando così rapidamente da non poter rispondere con le stesse logiche e […]
“La signora con il microfono in mano è la mamma di Matteo. Matteo una sera di un mese fa è stato ucciso mentre era in sella alla sua bicicletta. Ieri la Critical Mass ha depositato una Ghost Bike in suo onore. Questa mamma, nel […]
“Cogliamo l’occasione di questa bella lettera che Jacopo Iacoboni ha scritto ieri per La Stampa – e che trovate qui di seguito – per aprire una discussione tra tutti coloro che sono interessati a al percorso che faremo da oggi […]
Da Repubblica: “Rimessa dietro risarcimento la querela della famiglia Giuliani nei confronti di Alessandro Sallusti, direttore del Giornale. Sallusti ha offerto un risarcimento di 35 mila euro, che è stato accettato dalla famiglia Giuliani.”
A pochi fortunati è capitato di passare per la fermata Grand Centra della metropolitana di New York lo scorso 4 maggio, quando gli U2, all’inizio travestiti da buskers, hanno improvvisato un concerto a sorpresa. La band avrebbe suonato “Angel of […]
“La differenza tra ideologia e analisi è che la prima parte da un assunto per forzare in esso i dati di realtà, la seconda parte dai dati di realtà per provare ad arrivare a una lettura, pur provvisoria, delle cose. […]
“Un’intera pagina sul Financial Times per descrivere il «Milan’s makeover», la trasformazione della città che ospita l’Expo. L’autrice e corrispondente del giornale, Rachel Sanderson, racconta la realtà di una città che grazie ai progetti di Porta Nuova e Citylife sta […]
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